I madværkstedet laver vi mad på mange forskellige måder. Ofte arbejder vi med madtemaer, hvor vi eksempelvis har Italiensk uge, hvor vi bager pizzaer og laver lasagne eller prøver kræfter med andre områder af det omfattende italienske køkken. Et tema kan også handle om, hvordan vi laver god og nærende mad på et lille budget eller omvendt: hvordan vi laver dyr og flot scoremad, så du kan imponere, når du er hjemme på weekend.
Vi udnytter så vidt muligt naturens og årstidens ressourcer og tager f.eks. på svampetur og plukker mirabeller til marmelade.
Har du selv gode ideer til hvad vi kan lave i madværkstedet af spændende nye retter, må du selvfølgelig gerne dele dem med os.